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日本の「元祖ラーメンプロデューサー」が北京で講義―中国メディアエキサイトニュース日本のラーメンスープの作り方やラーメン店の運営・管理のノウハウを中国にも取り入れ、中国国内の麺料理の精華と結び合わせ、中国国内の日本式ラーメン店の運営をさらに改善、向上しようと、今年4月、匠天下中日餐飲研究会の「千人ラーメン職人育成計画」が始動した。 »
2017/7/27 16:42:15

ミッドランド スクエアに登場する新グルメ6店舗の全貌を徹底紹介ニフティニュース今年、10周年を迎えたミッドランド スクエアに新たな動きが。2017年7月28日(金)、ラーメン、和食、中華など、全国にその名を轟かせる超有名店が一斉オープン。内覧会に潜入し、その全貌を取材した。 □ 「ミシュラン」掲載の“ベジソバ”?絶対に食べたい“切り札ラーメン”!
2017/7/27 16:42:15

ミシュランも認めた、野菜だけを使用したラーメン「ベジソバ」が名古屋に上陸キャベツ・ニンジン・トマトからとった出汁(べジブロス)の濃厚スープ、パプリカを練りこんだオレンジ色の麺、トッピングには味わい・食感・色も鮮やかな野菜を使用している。スープ・麺・トッピングの全てに野菜を使用したビーガンラーメンだ。動物性食材を一切使用せず、野菜本来の ... »
2017/7/27 15:42:13

ミシュランも認めた、野菜だけを使用したラーメン「ベジソバ」が名古屋に上陸スープ・麺・トッピングの全てに野菜を使用したビーガンラーメンだ。動物性食材を一切使用せず、野菜本来の濃厚な味わいを存分に楽しめる逸品に仕上げた。 □ 名古屋店限定のメニューは男性にもおすすめ! また「ソラノイロ NAGOYA」限定メニューとして、醤油味の「金の煮干 ... »
2017/7/27 14:42:15

野菜系ラーメン「べジソバ」、名古屋初上陸!『ソラノイロ NAGOYA』野菜だけで濃厚な「べジソバ」他、名古屋限定メニューも登場!~2017年7月28日(金)ミッドランド ...エキサイトニュースミシュランガイド3年連続掲載のラーメン店・ソラノイロ(本店:東京都千代田区平河町 代表取締役:宮崎 千尋)は、「ソラノイロ NAGOYA」(所在地:愛知県名古屋市中村区名駅)を、7月28日(金)にオープンいたします。今回の新店により、ソラノイロは全4店舗の展開となりますが、 ... »
2017/7/27 14:42:14

「」ウニョク・ドンヘ・イトゥクが日本のラーメン店を訪問 WOW! Koreaボーイズグループ「」のウニョク、ドンヘ、イトゥクが日本で楽しい時間を過ごしていることが伝えられました。 7月26日、ウニョクは自身のSNSを通じてドンヘ、イトゥクと日本滞在中であることを伝えました。3人は日本のラーメン店にてテーブルを囲みながら、カメラ ... »
2017/7/27 14:42:14

哲夫さん太鼓判 アプリさんら開発・牛骨ラーメン進化版日本海新聞鳥取県湯梨浜町の農業で住みます芸人・加藤アプリさんと町内業者が協力して開発中の新名物を26日、アプリさんの指南役・笑い飯哲夫さんが同町を訪れ、試食した。牛骨スープをベースにヒラメとシジミのだしが入った“トリプル”味の牛骨ラーメン進化版で、哲夫さんは「食べれば ... »
2017/7/27 13:42:19

「SMTOWN」を控え日本へ続々…メンバーは日本で楽しい時間も27、28日に東京ドームで開催される「SMTOWN」東京公演を控え、SMエンターテインメントの所属アーティストが続々日本へ向かっている。 ウニョクは26日、自身のInstagramにドンヘ、イトゥクと日本にいると書き込み、写真を掲載。彼らがラーメンを楽しそうに食べる姿も盛り込ま ...
2017/7/27 13:42:18

野菜系ラーメン「べジソバ」、名古屋初上陸!『ソラノイロ NAGOYA』野菜だけで濃厚な「べジソバ」他、名古屋限定メニューも登場!〜2017年7月28日(金)ミッドランド ...ミシュランガイド3年連続掲載のラーメン店・ソラノイロ(本店:東京都千代田区平河町 代表取締役:宮崎 千尋)は、「ソラノイロ NAGOYA」(所在地:愛知県名古屋市中村区名駅)を、7月28日(金)にオープンいたします。今回の新店により、ソラノイロは全4店舗の展開となりますが、 ... »
2017/7/27 13:42:18

BLOGOS鶏かわから鉄鍋餃子、ラーメンまで!都内で食べられる「博多グルメ」BLOGOS博多ラーメンや辛子明太子など「博多グルメ」といえば、美味しいものがたくさんありますよね。そこで今回は、都内で「博多グルメ」が食べられるお店をまとめてみました。「鶏かわ焼き」や「明太フランス」、「鉄鍋餃子」など本場さながらの美味しいお店ばかりです!その美味しさを ... »
2017/7/27 12:42:15

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