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森ちゃんのラーメンフェスタに2万8千人 「合計7万杯」目標 - 京橋経済新聞京橋経済新聞大阪城公園前広場(大阪市中央区大阪城3)で11月17日から、読売テレビ朝の情報番組「朝生ワイドす・またん!」のイベント「森ちゃんのラーメンフェスタ2017第2幕」が ... »
2017/11/18 5:41:39

ORICON NEWS【背脂に恋して】平太周 味庵「特製らーめん」で知ったギャップ萌えの重要性--危険な香りがするのに憎めない一杯(あいつ)ORICON NEWS少し細めのストレート麺はラーメンにしては色が濃く、しっとりと啜りやすい。スープの表面に浮いた背脂を全体に溶け込ませるよう箸をまわせば、コク深い醤油スープが姿を現す。ヤンチャな見た目なのに、(背脂が)ふっと優しくまろやかで、(醤油の味が)ぶれないところに男らしさを ... »
2017/11/18 4:41:13

【大分】別府冷麺の名店もランクイン!ラーメンWalkerグランプリに輝いたのはここだ!ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が行っている、旨いラーメン店を決めるランキング「ラーメンWalkerグランプリ」。2016年12月31日までにオープンした店舗を対象に「九州7県総合」「福岡新店」の部門で、読者と百麺人の投票によって選ばれた全国屈指の“ウマイ店” ... »
2017/11/18 3:41:14

えん食べ【背脂に恋して】平太周 味庵「特製らーめん」で知ったギャップ萌えの重要性--危険な香りがするのに憎めない一杯(あいつ)えん食べ少し細めのストレート麺はラーメンにしては色が濃く、しっとりと啜りやすい。スープの表面に浮いた背脂を全体に溶け込ませるよう箸をまわせば、コク深い醤油スープが姿を現す。ヤンチャな見た目なのに、(背脂が)ふっと優しくまろやかで、(醤油の味が)ぶれないところに男らしさを ... »
2017/11/18 3:41:13

“臼杵特製”ラーメン 19日市内商店街イベントで販売大分合同新聞臼杵市中心部の活性化や台風18号からの復興への思いを込めた「泊ケ内ムール貝の天然ラーメン」を市民らが考案した。臼杵で取れた貝をメインにした特製ラーメン。19日に同市港町商店街である街おこしイベント「港町だョ!全員集合」で販売する。 イベントを主催する中央地区 ...
2017/11/18 3:41:12

【京都】醤油ダレに九条ネギとチャーシューが鉄板!「新福菜館」の中華 ...ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が毎年行っている、うまいラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」。今年もラーメンのプロ集団・百麺人 ... »
2017/11/18 1:41:13

福岡空港、地下鉄天神駅で商業施設にオープンする「ラーメン滑走路」PRFlyTeam「greenblue(グリーンブルー)」は大型フードホールも揃い、「ラーメン滑走路」には担当者が実際に訪問して選りすぐったラーメン店9店舗、スイーツ店1店舗が開業し、このうち6店舗は九州初進出の店舗です。詳しくは、福岡空港Shop&RestaurantのFacebookページを参照ください ...
2017/11/17 23:41:18

京橋経済新聞森ちゃんのラーメンフェスタに2万8千人 「合計7万杯」目標京橋経済新聞森ちゃんのラーメンフェスタに2万8千人 「合計7万杯. 第2幕初日の会場の様子。各店の前には行列ができている. 大阪城公園前広場(大阪市中央区大阪城3)で11月17日から、読売テレビ朝の情報番組「朝生ワイドす・またん!」のイベント「森ちゃんのラーメンフェスタ2017第2幕」 ...
2017/11/17 23:41:17

[胃心地いいね](457)/まるはま名護店/名護市大中/麺と具競演 味が七変化ラーメン好きの小浜祐敏(まさとし)さん(41)が、食べ歩きと独学でたどり着いたあっさり豚骨ラーメンを出している。看板の「まるはまラーメン」(650円)は豚骨や鶏がら、日高昆布がベース。スープを口に含むとうまみが広がり、ほのかな甘みが残る。 この記事は有料会員(購読 ...
2017/11/17 22:41:05

博多一幸舎が新業態店「元祖博多うっど~ん『麺を喰らう』」博多経済新聞ラーメン店「博多一幸舎」(福岡市博多区博多駅前3)が10月30日、新業態店「元祖博多うっど~ん『麺を喰らう』」(博多駅前3、TEL 092-292-5078)をオープンした。 セルフ形式を導入した店内 豚骨ラーメン専門店「博多一幸舎」を展開するウインズジャパンの新業態1号店となる ...
2017/11/17 22:41:04

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