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中央社フォーカス台湾博多ラーメンの一蘭、台湾進出へ 時期や場所は未定中央社フォーカス台湾台北 27日 中央社)博多ラーメンの人気店「一蘭」(福岡市)は27日までに中央社の取材に対し、台湾出店に向け、物件を探していることを明らかにした。だが、現在のところ適当な場所は見つかっていないとし、近日中のオープンを否定した。 台湾では日本のラーメンが人気を博して ...
2016/4/27 18:42:02

濃厚魚介豚骨のド真ん中!『濃厚魚介とんこつつけ麺』を食す 博多『ラーメン海鳴』@『最強ラーメンFes,』大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』の最終週、第四陣もいよいよ佳境です。 全国から東京都ヤンチャ区町田市のシバヒロに、美味しいラーメンが集まるという事で、最終週の第四陣には多くのお客様にご来場頂き、誠に有り難う御座います。 「え? 町田でそんなイベントやっ ... »
2016/4/27 18:42:02

鮮やかな藍色「デニムつけ麺」登場 幅11センチの麺も国産ジーンズ発祥の地とされる岡山県倉敷市児島地区の「ラーメン屋kulikara」が、鮮やかな藍色のデニムつけ麺(税込み980円)を売り出した。 冷え性に効くとされ、漢方薬にも使われる藍のパウダーを麺に練り込んだ。ただ、茶色い豚骨スープとはどうにも色の相性が悪く、 ...
2016/4/27 17:42:02

第4弾・カレーラーメンマップ完成 新規9店含む40店掲載苫小牧のラーメン店有志で構成する苫小牧カレーラーメン振興局の第4弾「とまこまい・東いぶりカレーラーメンマップ」(B5判、15ページ)が完成した。前年よりも3店多い40店を掲載し「北海道白いカレーラーメン」も新登場。マップ完成に合わせ、ディノスシネマズ苫小牧はコラボ ...
2016/4/27 17:42:02

本家の味を受け継ぐ『台湾まぜそば』を食す 大岡山『麺屋こころ』@『最強ラーメンFes,』町田市(やや東京都)のシバヒロで開催されている『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』は週替わりで色々なラーメンが食べられます。 しかし! 意外とありそうでなかったのが『台湾まぜそば』ではないでしょうか? 混ぜそばブームの一部としてメディアでも結構取り上げられ ... »
2016/4/27 15:42:02

本家の味を受け継ぐ『台湾まぜそば』を食す 大岡山『麺屋こころ』@『最強ラーメンFes,』町田市(やや東京都)のシバヒロで開催されている『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』は週替わりで色々なラーメンが食べられます。 しかし! 意外とありそうでなかったのが『台湾まぜそば』ではないでしょうか? 混ぜそばブームの一部としてメディアでも結構取り上げられ ... »
2016/4/27 14:42:01

親子で挑戦! 六甲山で初夏のアウトドアクッキング!上記該当日には、ダッチオーブンを使用して、ローストチキンやラーメン作りを行う、「ダッチオーブンイベント」や、薪で火をおこして飯ごう炊さんやカレー作りに挑戦する「飯ごう炊さんイベント」、生地作りから焼き上げまでを体験できる「ピザクッキングイベント」を開催します。弊社では ... »
2016/4/27 13:42:03

枚方つーしん (プレスリリース) (ブログ)「にんたまラーメン」の『プレミアム黒にんたま』【ひらつーグルメ】枚方つーしん (プレスリリース) (ブログ)プレミアム黒にんにくはマー油の香ばしい風味が特徴的なにんにくの効いたラーメンで、麺はぷりぷりのやや太麺。 黒いラーメンといえば塩っ辛かったりするのが多いですが、この黒さはマー油なのでそんなことはなく、意外とまろやかなお味でした。 そしてやっぱり気になるのがお ...
2016/4/27 13:42:02

豪華な『濃厚伊勢海老鶏そば』を食す! つくば『活龍』@『最強ラーメンFes,』4週に渡って続いた『大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes,』もいよいよラストスパートで御座います。 日本各地から集まった40店にも及ぶ有名ラーメン店は、それぞれ個性的なラーメンを提供してくれています。 そんな中でも“伊勢海老を使ったラーメン”となると、どんなラーメンな ... »
2016/4/27 13:42:02

定番スープで豚の血の旨さを知ろう!『ガオラオルアットムー』1 ラーメン屋で頼むガオラオ ラーメン屋さんで頼めば作ってくれるガオラオ。味つけをちょっと濃いめにして、ラーメンに使う具を多めに入れてくれる。ごはんも置いているお店で頼んで、ごはんのおかずとして頂くのがいい。 2 専門店のガオラオ 主にムートゥン(หมูตุ๋น豚肉の煮込み) ...
2016/4/27 13:42:02

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