ラーメンニュース

創味食品、食品安全認証FSSC22000取得【関西】創味食品は11月29日、本社工場と丹波工場の2拠点で食品安全マネジメントシステムFSSC22000認証を取得した。適応範囲はめんつゆ、ラーメンスープ、たれ、ソース、食用油脂の製造。認定機関は一般財団法人日本科学技術連盟ISO審査登録センター。 海外での ...

tenki.jpクリスマスだけじゃない！12月に行きたいイベント3選tenki.jp先月、11月30日から大阪ではラーメンEXPOというイベントが開催されています。ラーメンEXPOは、全国から40店舗のお店が参加するラーメンのビッグイベントです！イベントは合計4幕で構成されており、週末になると万博記念公園がラーメンのおいしい香りでいっぱいになります。 »

ネタとぴ丸源ラーメンで、昨年45万食売れた大人気の「担々麺」が期間限定復活！ 唐辛子と花椒で体もぽかぽか、胡麻の香りとコクが効いた担々麺3種類、12/5(水)販売開始ネタとぴ毎年、期間限定で販売している丸源ラーメンの「担々麺」は、昨年は45万食を売り上げた大人気メニュー。 ていねいに炒った胡麻をクリーミーに練り上げ、香り高くコクのある美味しいスープに仕上げた、唐辛子の辛味が癖になる一品です。 今年も3種類の「担々麺」が登場します。 »

Game*SparkVR料理屋シミュレーション『Counter Fight 3』発表―今度はピザ屋でゾンビも蹴散らせ！Game*SparkTricolは、VRワークシミュレーション『Counter Fight 3』を発表しました。 同作は、ラーメン屋・江戸時代の丼屋と毎回形を変えて、店に訪れる様々な客に、注文の料理を時間内に作成・提供していくVRゲームシリーズ。今作の舞台はアメリカンなピザ屋で、プレイヤーはピザやパスタ ...

スマホ決済、競争激化 ソフトバンクは伝統芸“ばらまき”開始 ドコモやKDDIも参戦 (1/3)[ITmedia]10月25日から11月4日まで駒沢オリンピック公園（東京都世田谷区）で開かれた全国各地のご当地ラーメンを味わうことができるイベント「東京ラーメンショー2018」で、NTTドコモはスマホ決済「d払い」向けに大胆なキャンペーンを実施した。d払いでラーメンショーのチケットを購入 ...

ORICON NEWS個性が光る、多彩な美味が大集合！初開催 ニッポンのうまいもの祭 in TOBUORICON NEWS日本各地の“うまいもの”が集う「ニッポンのうまいもの祭」が東武百貨店 池袋店で初開催されます。 これまでの物産展での人気商品のほか、ラーメンや弁当、惣菜、スイーツなどの行列必至の“うまいもの”を集めました。 見た目はラーメンなのに食べたらケーキというギャップが ...

味千ラーメン パナマに進出、中米で初出店ラーメン店「味千ラーメン」をチェーン展開する重光産業（熊本県菊陽町、重光克昭社長）は2019年2月までに中米パナマに進出する。国内78店のほか、アジアや欧米など12カ国にフランチャイズ（FC）で746店出店しているが、主力の「とんこつ味」が現地でも受け入れられると判断 ...

ニフティニュース日本各地の人気ラーメン店がチバに初上陸！ニフティニュース味わい深き黄金の塩ラーメン｢麺や藏人 柏店｣(柏). 群馬の人気店のフランチャイズとしてオープン。名物の｢黄金の塩らーめん｣をはじめ、本店から忠実に受け継いだ味を楽しむことができる。｢黄金の塩らーめん｣(820円)は、黄金色に輝くスープは丸みのある塩味、レモンによる ... »

愛知）即席麺に小学生がひと工夫 県内２人が全国大会へ小学生が自分で考えた即席麺のアレンジレシピをその場で料理する「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」（日本即席食品工業協会主催）の名古屋大会で、愛知県半田市の大池りほさん（６年）が最優秀賞に選ばれた。９日に東京で開かれる全国大会に優秀賞の２人とともに出場する。 大池さんは豆乳を使った塩味 ...

ラーメンケーキ！？ 東池袋で「ニッポンのうまいもの祭」そしてこの鶏白湯のラーメンと見た目がそっくりのケーキを、群馬県の「手づくりお菓子 まちのくまさん」が販売する。モンブランを麺に、アールグレイのゼリーをスープに見立てた「ラーメンケーキ」(同1,512円)。焼きりんごのメンマなどをトッピングしたスイーツのラーメン。SNS用？ »